Le lundi ...

Hé non, ce n'est pas raviolis !

Ce soir je vous présente mon arme secrète, le gâteau d'anniversaire spécial fille, hyper rose, hyper kitsch limite Disney, mais tellement joli quo'n en mangerait ... je l'ai inauguré pour l'anniversaire de Sixtine ...
Fastoche
Il faut
3 ou 4 oeufs + même poids en farine avec levure incorporée + poids en oeufs + poids en beurre + poids en sucre
du colorant alimentaire rouge
du sucre glace
Des minis smarties
De la noix de coco rapée
De l'imagination.
Un peu de temps




Pour faire le gâteau , mélanger dans l'ordre : le sucre et le beurre, les oeufs moins un blanc que l'on réserve pour la meringue, la farine. Verser une partie dans un moule à manqué et l'autre dans un moule rond plus petit. Faire cuire à 180°.

Pendant ce temps faire la meringue : battre pendant 10 minutes, le blanc d'oeuf et 50 grammes de sucre glace. Dresser 5 meringues sur une palque à patisserie et faire cuire environ 30 minutes à 150 , porte entrouverte.

Quand tout est refroidi , le lendemain par exemple , réaliser la quadrature du cercle et conserver les chutes pour faire les tours.Puis, il faut s'improviser maçon , poser le petit gâteau sur le rond devenu carré, poser les tours, dresser le pont levis -ben oui, faut bien que le prince charmant puisse rentrer !-poser les meringues sur les tours. Avec le sucre glace et quelques gouttes de colorant rouge additionné d'eau, faire un glaçage rose vif. Etaler sur le gâteau, disposer les smarties et hop le jour est tué !
















Allez, je ne résiste pas au plaisir d'en mettre une deuxième, regardez si elle va pas se régaler ma filleule !